微生物培养基制备中加入碳酸钙主要是为了调节培养基的pH值。碳酸钙是一种弱碱性的物质，加入到培养基中可以中和酸性的培养基，使其pH值保持在一个适宜的范围内。同时，碳酸钙还可以提供钙离子，这对于一些需要钙离子的微生物生长繁殖也是非常重要的。
此外，碳酸钙还可以作为凝固剂，在培养基中形成凝块，有利于微生物的生长和分离。在某些情况下，碳酸钙还可以作为营养物质，为微生物提供钙元素。
需要注意的是，加入碳酸钙的量应该适当，过多或过少都会对微生物的生长产生不利影响。同时，对于不同的微生物种类和培养基配方，需要的碳酸钙含量也会有所不同。因此，在制备培养基时，需要根据具体情况来确定加入碳酸钙的量。