留守儿童档案登记表中学习情况应该详细记录学生的学习情况，包括学校、班级、学科成绩等内容。同时，需要关注学生在学习中可能遇到的困难，比如家庭环境、学习习惯等方面的影响，以便学校和家庭能够共同帮助其解决问题，创造良好的学习环境和条件，让留守儿童能够顺利完成学业，实现自我价值。