山东工程职业技术大学学生，在学校规定修业年限内，修完专业人才培养方案规定内容，考核合格，修满规定学分，德、智、体、美、劳等方面达到毕业要求的，获得相应职业技能等级证书，准予毕业，由学校颁发毕业证书。符合学位授予条件的，经学校学位评定委员会审定批准，由学校颁发学位证书。
山东工程职业技术大学课程分为必修课和选修课。根据所学专业规定的所有课程均须进行考核才可毕业。
学校以专业人才培养方案规定的基本修业年限（专科3年，职业本科4年）为参考，实行弹性修业年限，允许学生提前或延期毕业。基本修业年限为4年的，可提前1年毕业；基本修业年限3年及以下的，一般不提前毕业。学生在基本修业年限内未修满人才培养方案规定毕业学分的，可延长修业时间。修业年限最长可以延长两年（保留学籍、休学时间计入学生实际修业年限）。
学生在学校规定修业年限内，修完专业人才培养方案规定内容，考核合格，修满规定学分，德、智、体、美、劳等方面达到毕业要求的，获得相应职业技能等级证书，准予毕业，由学校颁发毕业证书。
学生在学校规定的修业年限内，修完专业人才培养方案规定内容，但未达到学校毕业要求的，学校可以准予结业，发给结业证书。