春天田野里有的农作物主要有冬小麦、菠菜、白菜、大蒜、香菜、西兰花、豌豆、韭菜、莴笋、油菜等，但是具体的成熟时间与温度、水分、光照，土壤等多种因素有关。
以小麦为例，冬小麦一般在每年9月中下旬至10月上旬播种，第二年的5-6月份进行收获，春小麦一般在每年3月下旬4月上旬播种，7月中下旬收获。
春天田野里有油菜，这个时间油菜花开，引来踏青的人们拍照留念。还有很多野菜，如荠荠菜，飘儿菜，苜蓿等，让喜爱野菜的人流连忘返，满载而归。农民种的青菜，黄心白菜，小葱，蒜苗，既满足了人们生活的需求，又丰富了市场，农民也有了收入，春天是个有收获的季节。
在我们南方春天的田野里有招蜂引蝶的油菜花；有绿油油的菠菜；有藏在泥土里面的圆滚滚的土豆，个别土豆会探出个头来欣赏春天的美景；还有蒜苔、油麦菜等时令蔬菜。
往山坡上看，有一片片的茶园，茶树上冒出绿色的嫩芽，茶农正在忙着采茶。
往水田里看，有准备用来插播的秧苗正在努力的生长着。
春天的田野里有很多植物，主要是小麦，是一种作物，还有很多野菜，比如蒲公英，它会在春季时开花，花朵为金黄色，也有酢浆草，能开放白色的小花朵，比较常见，数量较多。除此之外，还有油菜、紫苜蓿、苔心菜、荠菜、马兰头、灯芯草、青蒿、野百合、丹参、婆婆纳、紫云英等。