会计可以为学校签订购物合同，但需要得到校方授权和同意。学校会计在执行职责时，可以处理学校的财务事务，包括签订购物合同。然而，在签订任何合同之前，会计需要征得学校管理部门或领导的批准，并遵循学校的采购政策和程序。
此外，会计需要确保合同条款符合学校的利益，并且遵守法律法规。
因此，会计可以签订学校的购物合同，但必须遵循学校的规定和程序，同时保证合同的合法性和合理性。