本标准规定了作为新食品原料的DHA藻油的术语和定义、质量要求、检验方法、检验规则、标签、包装、储存、运输等要求。
本标准适用于利用裂壶藻、或者吾肯氏壶藻或则寇氏隐甲藻等藻种，经生物发酵、分离、提纯等工艺生产的一种可供食用的富含DHA的油脂。