蒜泥黄瓜，在冷菜中，凉拌黄瓜也是大家喜欢的菜肴之一，清脆爽口，开胃下酒，，蒜泥黄瓜制作简单，将其拍一拍或者是切成小块，加入少许精盐，蒜泥拌匀即可。
芹菜花生米 水果沙拉 盐水鸭
素鸡拌牛肉 腊肠 小葱拌豆腐
小葱拌豆腐 油炸花生米
黑木耳拌西兰花 咸鸭蛋 胡萝卜拌腐竹
甜点类:草莓慕斯、巧克力慕斯、香蕉蛋糕、法式肉松卷、杏仁泡芙、英格兰蛋糕、维多利亚蛋糕、拿破伦礼服、黑森林蛋糕、香橙蛋糕、提拉米苏、法兰西多士、瑞士蛋糕卷等。
主餐类:咖喱鸡、西班牙辣鸡扒、墨西哥香辣烤鱼、黑椒牛扒、黑椒牛柳炒意粉、意大利肉酱面、香烤小牛舌配黑椒汁等。
烧烤类:巴西串标牛板腱、泰式烧猪劲肉、串烧鸡肉、黑椒炭烧牛肉、蒜香烤大虾、手撕鱿鱼丝、泰式甜辣酱烧热狗肠
以下是一些适合毕业冷餐会的食谱，供您参考：
意式凉面：将煮熟的意面放入冰水中冷却，加入樱桃番茄、黄瓜、红洋葱、罗勒叶、橄榄油、盐和黑胡椒调味即可。
烤鸡肉沙拉：将烤好的鸡肉切成小块，加入生菜、番茄、黄瓜、红洋葱、芝士和沙拉酱拌匀即可。
芝士拼盘：将不同种类的芝士切成小块，搭配葡萄、坚果和饼干摆放在盘子上即可。
烤蔬菜卷：将彩椒、茄子、洋葱等蔬菜切成条状，用橄榄油和盐调味后烤至软烂，然后将蔬菜卷入烤好的饼皮中即可。
水果沙拉：将西瓜、葡萄、草莓、蓝莓等水果切成小块，加入蜂蜜和柠檬汁拌匀即可。
烤虾串：将虾肉用橄榄油、盐和黑胡椒调味后穿在竹签上，烤至金黄色即可。
墨西哥玉米饼：将玉米面和水混合成面团，搓成小球后压扁成饼状，煎至两面金黄色，然后加入鸡肉、生菜、番茄、芝士和酸奶调味即可。
希望以上食谱能够帮助您策划一场美味的毕业冷餐会。