螺旋器是一种用于液体分离和搅拌的设备，其基本结构由螺旋叶片、主轴、传动装置和支撑结构组成。螺旋叶片是其核心部件，通过旋转运动将液体或固体颗粒搅拌并沿着螺旋叶片的表面向上或向下输送，实现物料的分离或搅拌混合。同时，螺旋器还具有高效节能、运行稳定、占地面积小等特点，广泛应用于矿业、冶金、环保等工业领域，并通过不同形式的螺旋叶片可以实现不同的功能和用途。
螺旋器，又称为Corti器，是人类的听觉感受器，位于内耳膜迷路的蜗管的下壁（下壁即蜗鼓壁又称基底膜或Hensen细胞），由Hensen细胞、外指细胞、外毛细胞、外锥细胞、外柱细胞、内柱细胞、内锥细胞、内毛细胞、内指细胞齿间细胞以及盖膜组成，内有外隧道、内隧道、Nuel腔，并且有神经纤维发出连接神经节。
螺旋器的主要功能是感受声波的刺激，传递给听觉中枢，形成声音的知觉，用以辨别振动的音调和音色。当声音经中耳和耳蜗的传导后刺激到基底膜上的毛细胞，毛细胞便会将声音的振动转化为听神经纤维的神经冲动，最终形成听觉。
此外，螺旋器在人体免疫系统中也起到一定的作用，能够产生淋巴细胞，参与免疫反应。