广州民航职业技术学院是一所培养航空管理、旅游、酒店服务等人才的高职院校，各个系别都有其特点。具体哪个系好还需要根据个人的兴趣爱好和职业规划来选择。
1.民航服务系：为学生提供有关航空地面服务的知识和技能，以丰富学生的专业能力。
2.传媒系：该系提供广告、新闻传播、视觉传达设计、数字媒体等多个方向的培训，为学生提供了动手实践的机会，能够培养学生的操作技能和沟通能力。
3.机场管理系：提供空管、机场安保、航空货运代理等方向的培训，重视实践技能的培养。 学生毕业后可在民航、机场、航空公司等单位就业。
4.酒店与旅游管理系：该系提供酒店经营管理、旅游规划与服务管理等多个方向的培训，为学生提供了丰富的实践机会，培养学生的服务意识和管理能力。
综上所述，每个系别都有其独特的优势，具体选择要结合自己的兴趣和职业规划来考虑。